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Scharfmacher-Senf (mit Chili & Paprika)
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  • Scharfmacher-Senf (mit Chili & Paprika)

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    270 Milliliter (2,40 € / 100 Milliliter) · inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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    "Scharfmacher-Senf (mit Chili & Paprika)"

    Der Scharfmachersenf verleiht scharfen Fleischgerichten die richtige Würzkraft.

    Garantiert steingemahlen, abgefüllt im Steinguttopf

    Traditionelle Herstellung in historischer Steinmühle in Thüringen

    Durch viel Liebe zum Detail und zu traditionellen und schonenden Techniken bei der Senfherstellung erreicht der Kleinhettstedter Senf seinen unnachahmlichen Geschmack, der ihn heute bei Feinschmeckern so beliebt macht. Das Geheimnis liegt dabei in der Geschwindigkeit der Mahlsteine, die sich in Kleinhettstedt mit nur 55 U/min drehen. Dadurch bleiben neben dem vollmundigen Geschmack auch die wichtigen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe erhalten.

    Die verwendeten Senfsaaten unterscheiden sich nach dem gelben oder weißen Senf (Sinapsis alba), Orientalsenf (Saraptasenf) und dem schwarzen Senf (Brassica nigra), wobei letzterer eine besonders pikante Schärfe besitzt. Die verwendeten Senfsaaten sind zertifizierte Ökosaaten aus Thüringen.

    Hochwertige Steinguttöpfe mit Aromaverschluss

    Der Senf ist in Steinguttöpfe á 270 ml abgefüllt. Die Deckel sind so gearbeitet, dass sie als Aromaverschluß dienen und eine Oxidation (Braunfärbung) des Senfes vermeiden.

    Produktinformationen

    Geschmack: scharf

    Nährwerte & Informationen

    Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Chilies gemahlen, Gewürze, ohne Konservierungsstoffe

    Energie: 613 kj/ 148 kcal
    Fett: 9,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
    Kohlenhydrate: 3,1 g
    davon Zucker: 3,1 g
    Eiweiß: 7,7 g
    Salz 3,1 g

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    Kundenbewertungen

    (1)
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    23.06.2018

    Absolut hervorragender Senf aus regionaler Herstellung

    Relativ scharfer Senf ( wie die Beschreibung schon sagt) der hervorragend zu allen Gerichten passt. Da ich ein Liebhaber des etwas gröberen Senfs bin habe ich mich gerade Über die Kombination mit der Schärfe sehr gefreut.
    Nachdem mir vor einigen Jahren der Senf mal geschenkt wurde, musste ich neulich wieder daran zurückdenken und bin hier fündig geworden. Für mich ein absolut hervorragender Senf aus regionaler Herstellung!

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