Aroniabeeren verfeinert mit Schokolade.Aroniabeeren sind Wildfrüchte und stammen aus Nordamerika. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhundert kamen sie nach Europa. Bald eroberten sie ganz Osteuropa. Bereits Anfang der 1970er Jahre baute man sie in Sachsen großflächig an. Die Beeren enthalten wertvolle bioaktive Substanzen, darunter viele Anthocyane und Phenole, erkennbar an der fast schwarzen Farbe der Früchte, und sie sind stark basisch.
Empfehlung als Brotaufstrich und zum Verfeinern von Desserts und zu Eis
Nach dem Öffnen bald verbrauchen, kühl aufbewahren.
