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Königspurpur
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  • 10003-1
  • Königspurpur

    erdig, intensiv
    vorwiegend festkochend
    4,49 €

    Gewicht:

    1 Kilogramm · inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    Königspurpur – imposantes Farbspiel einer vielseitig einsetzbaren Kartoffel mit urtümlichen... mehr
    "Königspurpur"

    Königspurpur – imposantes Farbspiel einer vielseitig einsetzbaren Kartoffel mit urtümlichen Geschmack.

    Königspurpur ist eine der wenigen rotfleischigen und rotschaligen Knollen. Aufgrund der intensiven Färbung der Kartoffel, erfreut sich diese geschmackvolle Sorte, immer größerer Beliebtheit.Sie ist für alle denkbaren Zubereitungen geeignet. Der urtümliche und leicht erdige Geschmack von Königspurpur die antioxidativen Eigenschaften des roten Farbstoffes „Anthocyan“ machen diese Sorte so besonders. Anthocyane sollen zum Schutz vor Herz-Kreislauferkrankungen beitragen.

    Produktinformationen

    Herkunft: Deutschland
    Schale: glatt, rot
    Kochtyp: vorwiegend festkochend
    Erntezeit: mittelfrüh (ab August)
    Knolle: oval, rund
    Verwendung: Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Pellkartoffel, Pommes Frites
    Fleisch: Rot
    Geschmack: erdig, intensiv
    Größe: mittel-große (30-70 mm)
    Farbe: Rot
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