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Golden Wonder
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  • 10079-1
  • Golden Wonder

    intensiv, cremig
    mehlig kochend
    4,49 €

    Gewicht:

    1 Kilogramm · inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    Golden Wonder wurde 1906 zugelassen, stammt aus Großbritanien und ist heute noch in Irland sehr... mehr
    "Golden Wonder"

    Golden Wonder wurde 1906 zugelassen, stammt aus Großbritanien und ist heute noch in Irland sehr verbreitet. Botanisch handelt es sich bei der Golden Wonder um eine periklinale Chimäre. Das heißt, das die Schale und das Fruchtfleisch unterschiedliche Erbsubstanzen beinhalten. So kann es vorkommen das einzelne Kartoffeln eine sehr helle bräunliche glatte Schale haben und andere wiederum die typisch braune raue Schale.

    Diese mehligkochende Sorte mit Ihren rund ovalen Knollen hat eine raue, golden braune Schale mit flachen Augen. Ihr Fruchtfleisch ist dagegen hellgelb, schon fast weiß. Mit Ihrem sehr wohlschmeckendem cremigen Geschmack eignet sich diese mehligkochende Knolle besonders zum fritieren, für Chips nach belgischer Art oder als Kartoffelpüree.

    Produktinformationen

    Schale: braun, flache Augen, glatt
    Verwendung: Kartoffelpüree, Pellkartoffel, Pommes Frites
    Farbe: Gelb, Weiß
    Herkunft: Großbritanien
    Geschmack: cremig, intensiv
    Fleisch: Gelb, weiß
    Kochtyp: mehlig kochend
    Knolle: oval, rund
    Größe: klein-mittel (20-50 mm)
    Erntezeit: spät (ab September)
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