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Hermanns Blaue
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  • 10048-1
  • Hermanns Blaue

    intensiv, kräftig
    vorwiegend festkochend
    4,49 €

    Gewicht:

    1 Kilogramm · inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    Hermanns Blaue ist eine sehr alte Landkartoffel aus Deutschland, dessen Alter leider unbekannt... mehr
    "Hermanns Blaue"

    Hermanns Blaue ist eine sehr alte Landkartoffel aus Deutschland, dessen Alter leider unbekannt ist. 

    Die vorwiegend festkochende Sorte mit Ihren länglich ovalen Knollen hat eine tief blaue Schale mit flachen Augen. Sie hat ein sehr schön violett marmoriertes Fruchtfleisch mit einer hellen Rindenschicht, welches sich nach dem kochen einheitlich durch färbt. Mit Ihrem gutem und sehr kräftigen Geschmackt eignet sich diese Knolle vorallem für Bratkartoffeln, sowie Salz-, Pell- und Gratinkartoffeln.

    Produktinformationen

    Herkunft: Deutschland
    Fleisch: blau, marmoriert, violett, weiß
    Farbe: Blau, Weiß
    Verwendung: Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Pellkartoffel, Salzkartoffeln
    Schale: blau, flache Augen, violett
    Geschmack: intensiv, kräftig
    Kochtyp: vorwiegend festkochend
    Größe: klein-mittel (20-50 mm)
    Erntezeit: spät (ab September)
    Knolle: länglich, oval
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