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Schwarze Ungarin
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  • 10076-1
  • Schwarze Ungarin

    cremig
    mehlig kochend
    4,49 €

    Gewicht:

    1 Kilogramm · inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    Die Schwarze Ungarin eine alte ungarische Landsorte aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. Diese... mehr
    "Schwarze Ungarin"

    Die Schwarze Ungarin eine alte ungarische Landsorte aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. Diese Knolle bietet mir ihrer fast schwarzen Schale und dem fast weißem Fruchtfleisch einen tollen Kontrast. Als mehligkochende Sorte eignet sie sich mit Ihrem cremigem Geschmack vorallem für Salz-, Beilagen- und Bratkartoffeln, sowie auch für Kartoffelpüreee.

    Produktinformationen

    Schale: glatt, schwarz, violett
    Farbe: Gelb, Weiß
    Geschmack: cremig
    Fleisch: Gelb, weiß
    Herkunft: Ungarn
    Verwendung: Kartoffelpüree, Pellkartoffel, Salzkartoffeln
    Kochtyp: mehlig kochend
    Größe: mittel-große (30-70 mm)
    Knolle: länglich, oval
    Erntezeit: mittelfrüh (ab August)
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